Noix de St Jacques crème de cidre, Gambas flambées whisky et crème curry, Foie gras poêlé aux pommes, Magret de canard aux pommes, Cassolettes de ris de veau, Cassolettes d’escargots crémés, bœuf mariné.
Noix de St Jacques crème de cidre, Gambas flambées whisky et crème curry, Foie gras poêlé aux pommes, Magret de canard aux pommes, Cassolette de ris de veau, Cassolette d’escargots crémés, bœuf mariné.
FOIE GRAS: Foie gras froid avec pains spéciaux et pain d’épices, confitures de figues et d’oignons
SAUMON FUMÉ: Saumon fumé avec pain de mie et pain Dieppois, Beurre 1/2 sel